素敵な味覚です。

2007年11月18日

畜産企業のお客さまと会食をしました。

『畜産』関係のお客さまなので
魚ではなくもちろん肉！と思っていましたが・・・・

ど真ん中の『焼き肉』でした！うれしい限りです。

さっそく牛肉を炭火で焼き始めて・・・・

社長さん：「おいしいね。これはＡ４だね。」

部長さん：「和牛であることは間違いないですねー。」

わたし：「・・・・・・。」

さすがです！！！！

食べているお肉が和牛かどうか、
またそのランクまで分かる舌をお持ちなんです！

和牛かそうでないかは、お二人とも見た目だけで判断できるとのこと。

これを聞いてはぜひとも教えを乞い、自分の舌もランクアップさせたくなりました。

ウソでもグルメな自分を作りたかったのです。

そこからはずーっと、牛と豚についてのありがたい教えを
社長さん、部長さんから頂きました。

社長さん、部長さん、ありがとうございました。

労務士の仕事は、いろいろな業種の方にお会いできるのが楽しいですね。

ちなみに私が「おいしい！」と稲田先生にオススメしていた寿司屋さんは、
今年の夏に閉店してしまいました・・・・・。